Signature
멘노아지의 네 그릇
화려한 토핑보다 육수와 면, 한 그릇의 완성도. 매일 먹어도 질리지 않는 본질의 맛을 소개합니다.
Real Mood
오늘 점심, 이미 정해졌습니다.
소리 없이 보기만 해도 배고파지는 멘노아지의 15초.
Our Broth — こだわり
매일, 아낌없이, 오래.
멘노아지의 하루는 육수 솥 앞에서 시작됩니다. 풍부한 양의 돼지 사골을 아낌없이 넣고 오래 우려낸 깊고 담백한 국물 — 묵직한 감칠맛과 밸런스, 그리고 한국적 감성을 담은 칼칼한 시그니처 소스까지.
본질은 매일 새로 끓여야 지켜집니다.
Ramen Bar — Evening
저녁의 멘노아지는 바(BAR)가 됩니다.
직화 곱창에 하이볼 한 잔, 진한 돈코츠에 사케 한 잔. 낮의 한 그릇이 밤에는 안주가 되는 곳 — 라스트 오더 20:30, 퇴근길에 늦지 않게 오세요.
생맥주 · 사케 · 하이볼 — 주류 라인업은 매장에서 확인하실 수 있습니다.
빠르게 흘러가는 도시 속에서도, 한 끼만큼은 제대로.
2023년 6월, 강남역의 작은 라멘 바에서 시작했습니다.
Brand Story →2023. 06
강남역본점 오픈
빠르게 흘러가는 도시 속에서도 한 끼만큼은 제대로 — 강남역의 작은 라멘 바에서 시작했습니다.
이후
서울 · 수도권으로 확장
강남2호점, 성수, 서초, 홍대, 종로, 방배, 분당 서현까지 — 8개 매장으로 늘었습니다.
오늘
직장인들이 사랑하는 라멘 바
돈코츠에 곱창을 접목한 독창적인 메뉴로, 바쁜 하루의 한 끼를 책임지고 있습니다.
Stores
서울 · 수도권 8개 매장
OPEN 11:00/L.O. 20:30
강남본점 기준 · 지점별 상이
강남본점강남2호점서초점성수점방배점NEW종로점홍대점서현점NEW
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